블로그 주방을 깔끔하게 유지하는 5가지 습관

주방을 깔끔하게 유지하는 5가지 습관

 

1. ‘쓰자마자 바로 치우기’를 생활화하자

주방이 금세 지저분해지는 이유는 사용한 도구를 제때 정리하지 않기 때문입니다.
프라이팬을 식탁 위에, 도마를 싱크대에 그냥 두는 순간부터 정리는 미뤄지기 시작하죠.
요리를 마치자마자, 식사가 끝나자마자 5분만 투자해서 정리하는 습관이
주방을 깔끔하게 유지하는 가장 확실한 방법입니다.
‘조리 후 정리’가 아니라, ‘조리 중 정리’가 가장 이상적입니다.

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2. 물건의 자리를 정하고, 그대로 유지하라

주방에는 자주 쓰는 도구들이 많습니다.
칼, 국자, 향신료, 키친타올 등 각각의 물건에 ‘정해진 자리’가 있어야
쓸 때도, 정리할 때도 시간이 줄어듭니다.
물건을 아무 데나 두면 매번 찾고, 다시 치우는 데 에너지를 낭비하게 됩니다.
“이건 항상 여기 있어야 한다”는 기준을 세워두면
무의식적으로 정리 습관이 잡힙니다.

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3. 일주일에 한 번, ‘냉장고 정리 타임’ 갖기

주방의 중심은 냉장고입니다.
유통기한 지난 식재료, 중복 구매한 양념, 쓸모없는 찌꺼기들은
냉장고를 가득 채우고, 위생과 동선을 해칩니다.
일주일에 한 번은 10분만 투자해서 냉장고를 점검하고,
버릴 것, 쓸 것, 비워둘 것을 구분해보세요.
주방이 가벼워지고, 요리도 훨씬 효율적이 됩니다.

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4. 도구와 식기는 ‘최소한만’ 갖춘다

주방이 복잡한 가장 큰 이유는 너무 많은 도구와 식기 때문입니다.
접시, 컵, 그릇, 조리도구가 넘치면 정리는커녕 수납 자체가 불가능해집니다.
가장 자주 쓰는 것만 남기고, 나머지는 박스에 넣어두거나 정리해보세요.
공간이 넓어지면 마음도 넓어지고, 사용 효율도 훨씬 높아집니다.

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5. 매일 아침과 저녁, 3분 리셋 습관 만들기

하루를 시작하며, 마치며 딱 3분간만 주방을 살펴보는 습관을 들이세요.
싱크대 위에 쌓인 컵, 어지럽게 놓인 조리도구, 바닥에 떨어진 조각 하나까지
3분만 투자하면 하루의 정돈감이 완전히 달라집니다.
짧은 시간의 습관이 ‘늘 깔끔한 주방’을 만들어줍니다.
이건 미루는 청소가 아니라, 계속 유지하는 리듬입니다.

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365일 돈과 성공을 끌어당기는 습관 | 최웅섭 - 교보문고